花魚一夜干 200/250

◆ 花魚一夜干 200/250◆

"一夜干"是來自於日本北海道的特殊漁獲保存方式，因為漁產豐富所以將新鮮的魚貨以約18~20%左右的鹽水浸泡，並風乾於北海道冷風中，經過一夜吹曝之後，魚肉本身會變的更紮實。

一夜干與一般市售魚乾不同的是，一夜干的肉質就像鮮魚一樣富有彈性，不會像魚乾又硬又乾，而且活魚現殺，鮮度極佳，不會有魚腥味。

花魚是北海道一帶的特色海產，寒冷海域油脂豐富、肉質細嫩，特殊花魚香氣!不添加防腐劑，薄鹽口味最健康，燒烤過的花魚味道和新鮮的魚一樣，肉質鮮嫩、油質豐富，而且肉多刺少，是日式料理居酒屋受歡迎的一道美食。

【調理方式】

🔸以鋁箔紙包覆，烤箱烤15-20分鐘；也可以平底鍋乾煎，簡單調理就很美味！

【注意事項】

🔸開封後請儘速食用

【商品規格】

品項：花魚一夜干 200/250

規格：200g ±10%

產地：日本北海道

保存方式：冷凍保存於-18度C以下

經銷商：瀧滴頌有限公司

電話：02-2947-9989

地址：【中和景新店】新北市中和區景新街506號1樓