午仔魚一夜干 200/250
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◆ 午仔魚一夜干 200/250◆
"一夜干"是來自於日本北海道的特殊漁獲保存方式,因為漁產豐富所以將新鮮的魚貨以約18~20%左右的鹽水浸泡,並風乾於北海道冷風中,經過一夜吹曝之後,魚肉本身會變的更紮實。
一夜干與一般市售魚乾不同的是,一夜干的肉質就像鮮魚一樣富有彈性,不會像魚乾又硬又乾,而且活魚現殺,鮮度極佳,不會有魚腥味。
午仔魚油脂多、無細刺、肉質細膩,風味獨特
【調理方式】
🔸以鋁箔紙包覆,烤箱烤15-20分鐘;也可以平底鍋乾煎,簡單調理就很美味!
【注意事項】
🔸開封後請儘速食用
【商品規格】
品項:午仔魚一夜干 200/250
規格:200g ±10%
產地:台灣
保存方式:冷凍保存於-18度C以下
經銷商:瀧滴頌有限公司
電話:02-2947-9989
地址:【中和景新店】新北市中和區景新街506號1樓